Die Zuckerlüge: Wie die Lebensmittelindustrie zum neuen Tabak wurde
Der kanadische Dokumentarfilm „Sugar Coated“ (2015, Regie: Michèle Hozer) zeigt eindrucksvoll, wie die Lebensmittel- und Zuckerindustrie die Öffentlichkeit seit Jahrzehnten täuscht. Ähnlich wie Tabakkonzerne haben Zuckerhersteller Studien finanziert, Experten bestochen und die schädlichen Auswirkungen ihres Produkts systematisch vertuscht. Im Film sprechen führende Experten: der Investigativjournalist Gary Taubes, der Endokrinologe Dr. Robert Lustig und die Zahnärztin […]

