Wir haben schon gehört, dass in den vereinigten Staaten die Schweine, Kühe und das Geflügel mit mRNA-Impfstoffen gespritzt werden, so dass die Konsumenten der Fleischprodukte unfreiwillig diese Gentechnologie aufnehmen – und diese Technik ist so ausgelegt, dass dieses Zeug auch in den Blutkreislauf gelangt und sich im Körper ständig repliziert. Von Niki Vogt
Es besteht also kaum ein Unterschied zu der Wirkung der hochgefährlichen mRNA-Spritzen während der Corona-Pandemie.
Außer: Alle nehmen es dauernd auf, der Körper hat nicht mehr die geringste Möglichkeit, die schädlichen, sich ständig replizierenden Spike-Proteine abzubauen.
Das berichtet AUF1 in seinen Nachrichten:
Dass wir von A-Z belogen wurden und werden, was die Risiken der mRNA-Impfungen betrifft, ist den informierten Bürgern längst bekannt. Man sprach immer noch von einer „Sicheren und effektiven Impfung“, als sich die Impfschäden und Todesfälle schon herumgesprochen hatten. (
Noch schlimmer: Der FDA, die diese Impfung zulassen musste, war von Anfang an bekannt, welche entsetzlichen Schäden dabei entstehen können. DAs kam heraus, als ein Online-Meeting der FDA auf dem offiziellen Kanal der FDA auf Youtube allgemein einsehbar gepostet wurde. (Eine radioaktive Substanz wurde in COVID-Impfstoffen gefunden – 94 % der Geimpften haben anormales Blut)
An der Stelle, wo es m Nebenwirkungen und Risiken ging, ist für einen ultrakurzen Moment ein Screen auf, der Unglaubliches zeigte.
Man muss schon sehr genau diese Stelle treffen, aber dann findet man dies:
Bei dem Timecode 2:33:40 blitzt diese Aufstellung von teils sehr schweren Nebenwirkungen auf. („Das größte Verbrechen gegen die Menschheit” in der Geschichte: 11 Enthüllungen aus den Pfizer-Impfstoff-Dokumenten (Video))
Das habe ich schon damals berichtet:
Schon damals schrieb ich: Detektiv Internet sollte man nicht unterschätzen. Millionen Menschen auf der Welt sind Rechercheure und hier ist wieder einmal ein Ergebnis der Schwarmintelligenz.
Irgendeiner findet’s immer und weiß, was er da gefunden hat. Es gibt ein Video im Netz von einem Treffen der FDA. Das findet man auf Youtube auf dem offiziellen Kanal der FDA (Food and Drug Administration), die Behörde, die für Arzneimittel und Ernährung in den USA verantwortlich ist.
Das beweist bereits, dass die Behörden nie ahnungslos waren und auch heute nicht sind. Es beweist, dass man die Folgen billigend in Kauf nahm. So etwas ist Mord mit bedingtem Vorsatz. Massenmord mit bedingtem Vorsatz: “ Wen’s trifft, den trifft’s eben“.
Menschlichkeit und Gewissen, geschweige denn Gnade darf man da nicht erwarten. Wer jetzt einwendet „das können die doch nicht machen“, hat nichts begriffen.
So hat man auch stillenden Müttern empfohlen, sich impfen zu lassen. Erst hieß es, die mRNA-Spike-Protein-Sequenz in der Impfung gelange nicht in die Muttermilch. Dann wurde aber bekannt, dass sie es eben doch tut.
Und dann propagierte man, das sei harmlos und es gebe bisher keine „schweren Nebenwirkungen“ bei den Säuglingen – was schon damals nicht stimmte. Man räumte zwar ein, dass es kaum Studien dazu gab, um im nächsten Satz zuzugeben, dass es doch eine Übertragung über die Muttermilch gab.
Der Focus berichtete das ausführlich – aber erst im Oktober 2022.
Und erwähnt auch:
„Die Sorge, dass die mRNA aus den Covid-Impfstoffen über die Muttermilch auch an Säuglinge weitergegeben werden könnte, wurde damals kategorisch ausgeräumt.
BMG: Keine mRNA in der Muttermilch
Das Bundesgesundheitsministerium schrieb am 26. September 2021 auf Twitter: „Sie können nach der Impfung gegen das Coronavirus wie gewohnt weiter stillen. Die mRNA des Impfstoffes konnte in der Muttermilch nicht nachgewiesen werden.“
Auch der MDR behandelte das Thema damals in einem Faktencheck : „Unfreiwillige Covid-19-Impfung über Muttermilch: Stimmt nicht.“ Im dazugehörigen Artikel vom 30. September 2021 wird frech behauptet:
Stillende, die gegen COVID-19 geimpft wurden, geben die Wirkstoffe (v.a. die mRNA) nicht über die Muttermilch an ihr Kind weiter. Für die Präparate von Pfizer/BionTech und Moderna konnte keine mRNA in der Muttermilch nachgewiesen werden.
Proben wurden 4 bis 48 Stunden nach der Impfung untersucht. Die mRNA in den Impfstoffen ist sehr fragil, zerfällt kurze Zeit nach der Injektion und sollte nicht in den Blutkreislauf der Mutter gelangen.
Nach Prüfung der aktuellen Datenlage empfehlen sowohl die STIKO als auch die Deutsche Gesellschaft für Gynäkologie und Geburtshilfe die COVID-19 -Impfung ausdrücklich für Schwangere und Stillende.
Die mRNA, das wissen wir heute, ist nicht fragil und sie zerfällt eben nicht kurz nach der Injektion sondern beginnt ihr Zerstörungswerk im Körper. Sogar die Mainstreammedien berichten mittlerweile von schweren Impfschäden, die Wochen oder Monate später auftreten.
Von den „plötzlichen und unerwarteten“ Todesfällen ganz zu schweigen. Selbst Gesundheitsminister Karl Lauterbach musste eingestehen, dass es diese Fälle gibt.
Und nun wollen die globalen Milliardäre aus der WEF-Riege uns überall in den Lebensmitteln ihren mRNA-Dreck reinwürgen. Das ist ein Riesenverbrechen und könnte einen Massenmord auslösen.
Sie wissen ganz genau, dass sehr viele Konsumenten das alles ahnungslos verzehren, jeden Tag, zusätzlich zu den ganzen Impfungen mit mRNA. Auch die neuen Grippeimpfungen enthalten teilweise mRNA.
Was kann man tun? Man kann, wenn man Fleisch will, entweder eigene Hühner halten (solange nicht jeder gezwungen wird, auch diese zu impfen, die kann man aber auch mit einer Tageslichtlampe im Keller halten). Und sich auf nachhaltige Fischereiprodukte als tierische Proteinquelle verlegen.
Die Weltmeere durchzuimpfen dürfte schwierig sein. Gemüse kann man im Garten ziehen und einfrieren, wenn man samenfeste Sorten (ich empfehle Demeter-Samen) hat. Alte Obstbäume im Garten und Wildkräuter.
Bei Jägern Wildbret kaufen. Bevor das Getreide vergiftet wird, einige gut verschließbare Tonnen Getreide kaufen und dazu eine gute Mühle. Kurz bevor es hier losgeht, noch Konserven unkontaminierter Lebensmittel bevorraten. Nach Biobauern suchen, die sich noch widersetzen.
Oder beim Milchbauern die Milch direkt holen, bevor sie mit mRNA versetzt wird (Wenn nicht schon die Kühe geimpft wurden).
Es gibt immer einen Weg. Zum Aufgeben ist es nie zu spät.
…
Am 28. April 2020 erschien „Der Hollywood-Code: Kult, Satanismus und Symbolik – Wie Filme und Stars die Menschheit manipulieren“ (auch bei Amazon verfügbar), mit einem spannenden Kapitel: „Die Rache der 12 Monkeys, Contagion und das Coronavirus, oder wie aus Fiktion Realität wird“.
Am 15. Dezember 2020 erschien „Der Musik-Code: Frequenzen, Agenden und Geheimdienste: Zwischen Bewusstsein und Sex, Drugs & Mind Control“ (auch bei Amazon verfügbar), mit einem spannenden Kapitel: „Popstars als Elite-Marionetten im Dienste der Neuen Corona-Weltordnung“.
Am 10. Mai 2021 erschien „DUMBs: Geheime Bunker, unterirdische Städte und Experimente: Was die Eliten verheimlichen“ (auch bei Amazon verfügbar), mit einem spannenden Kapitel „Adrenochrom und befreite Kinder aus den DUMBs“.
Am 18. März 2022 erschien „Die moderne Musik-Verschwörung: Popstars, Hits und Videoclips – für die perfekte Gehirnwäsche“ (auch bei Amazon verfügbar), mit einem spannenden Kapitel „Stars Pro und Contra Impfung: „Die Ärzte“, „Die Toten Hosen“, Nena, Westernhagen, Eric Clapton, Neil Young und weitere“.
Am 26. August 2022 erschien „Der Hollywood-Code 2: Prophetische Werke, Alien-Agenda, Neue Weltordnung und Pädophilie – sie sagen es uns durch Filme“ (auch bei Amazon verfügbar), mit einem spannenden Kapitel „Die Illuminati und die Neue Weltordnung in Hollywood“.
Am 10. März 2023 erschien „Illuminatenblut 2: Jagdgesellschaften der Eliten – sie benutzen Rituale und Magie um Dich zu kontrollieren!“ (auch bei Amazon verfügbar), mit einem spannenden Kapitel „Ordnung aus dem Chaos“: Wie die Pläne der Elite in aller Öffentlichkeit vorhergesagt wurden – Warum mussten die Georgia Guidestones 2022 zerstört werden?“.
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Quellen: PublicDomain/schildverlag.de am 07.05.2023
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27 comments on “Achtung! Lesen! Auch bald bei uns: Milchprodukte, Fleisch, Gemüse – alles versetzt mit mRNA als „Schluckimpfung“! (Video)”
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Ja, auch hier zum Noah werden.
Es gibt nichts neues unter der Sonne
Dr Ardis, ein etwas schräger Typ, hat darauf hingewiesen, daß man bei Covid-Erkrankten Symtome einer Vergiftung durch Schlangengift bzw. Schneckengift beobachtete. Ferner hat er entdeckt, daß man diese Gifte über das Internet bestellen kann. Sie werden mit Hilfe von (genveränderten) Mikroorganismen gewonnen – Escherichia Coli oder Hefepilze.
Es genügt daher nicht den Fleischkonsum zu überdenken, es betrifft JEDES Nahrungsmittel, das Träger von diesen Mikroben sein kann – auch zB Salate. Und es betrifft auch die Wahl der Nahrungsquelle – Supermarkt, Bauernhof, Restaurant, Jagdvereine, Fischerei.
Was ist Covid?
https://news.arizona.edu/story/venom-coursing-through-body-researchers-identify-mechanism-driving-covid-19-mortality
Wer sich derart an sein leben klammert,der wird es auch verlieren. Es ist ein wenig so,wie das Beispiel mit den Bunkern. Wer im Bunker sitzt,wird nicht überleben er wird nur später sterben. Viele Menschen wohnen in der vom Regime verordneten Konzern/Privatgeier- Mietskaserne. Kein garten,der Keller gehört einem nicht und Platz oder geld für Tonnen von Waizen haben die Menschen auch nicht……..
Hab ich
Angst frisst halt bekanntlich Seele auf auf.
Also bange gueldet ned.
Sagen bereits. Kinder.
Kindermund tut Wahrheit kund.
2 Sachen sind sicher.
Der Tod und die steuer
2 Dinge sind unendlich
Die menschliche Dummheit und das Universum
Bei unviversum bin ich mir nicht ganz sicher (Albert einstein)
Unabhängig dass diese. Infos auch fakes sein koennen, kann man Denoch eine grobe Richtung erkennen, die ein Kompass in unsicheren Zeiten sein kann. Imo.
Der eigene Anker ist das eigene innere, imo.
Ist die see auch Rauch und stuermisch…
Das kann doch eine Seemann nicht erschuettern, ekien Angst keine Angst Rosemarie.
Rose ist Liebe
Marie ist Seele zuhause Heimat bzw mutter
M. E.
Leben ist und war ueber kuerz oder lang m. E immer endlich. Auch wenn es. 500.oder.10.000 Jahre sind.
Garde durch die Endlichkeit bekommt leben eine Bedeutung Imo.
Also warum Panik hadern furcht Angst sorge?
Es. KOemt wie et koemt.
Würdet ihr bitte mal recherchieren, ob und wieviel Nattokinase täglich,
diese MRNA bzw. Spikeproteine auflösen / ‚entschärfen‘
können … ??!!
Also selbstverständlich soll jeder das was er/sie isst auch selber verantworten
–
ich sage ja nicht dass die Leute weiterhin bedenkenlos in sich reinfressen sollen,
aber die geplante Gefahr (Essen als BioWaffe) zu umgehen, kann man ja
wirklich empfehlen!
Außerdem frustriert es den Deepstate ja sehr sehr sehr
wenn die Menschen so preiswerte gesunde machbare Möglichkeiten
finden
um sich und ihre Tiere
gesund zu erhalten … !
Ich hab leider keine Zeit.
Muss erst noch Pilze einsalzen um sie haltbar zu machen.
Der Giersch ist bereits sehr lecker, da er Koch kleine Blätter hat.
Aus ein paar Löwenzahn Blüten kann ich Kapern herstellen. Nur ein paar wenige, denn unsere Erdenbewohner haben auch Hunger.
Demnächst gibt es leckeren Spinat aus Brennnesseln und die Brennesel Jauche für ein paar bestimmte Pflanzen.
Was nicht verwertet wird, kommt in eine 200 Liter Bokaschi Tonne. Etwas Microorganismen dazu und schwupp di wupp gibt’s eigenen Dünger.
Was jetzt noch fehlt ist ne Almhütte neben einem Quellwasser Bach.
Schön weit fernab außerhalb der Welt.
😘😍
Was sagen die Aufklärer-Ärzte und Teams,
1. Wie ist es am Besten die Nattokinase bzw. Nattokinase Kapseln einzunehmen?
Morgens – wie die Japaner beim Frühstück …
und/oder abends noch mal wenn man Kundenkontakt zu Fremden oder vielen Menschen hat?
Oder reicht 1x täglich?
2.Wie lange dauert es bis Nattokinase im Körper wirkt und beginnt, mögliche Spikeproteine aufzulösen?
3. Und wie lange ist die Wirksamkeit der Nattokinase dann?
4. Wir haben bereits gelernt, dass man denen die KEINE Gerinnungshemmer nehmen, die ganz normale Nattokinase empfehlen können.
Während Leute die bereits Gerinnungshemmer nehmen (oder noch nehmen) die Nattokinase NKCP nehmen sollen.
Gilt das auch für Blutverdünner? Oder ’nur‘ bei den echten Gerinngshemmern?
Es ist sehr wichtig dass ihr Aufklärer-Ärzte uns das einfach erklärt – damit das Volk es mit einfachen Worten korrekt erfährt!
5. Wieivel Stunden Abstand sollten diejenigen Leute einhalten, welche immer noch Blutgerinnungshemmer einnehmen, bevor sie Nattokinase NKCP nehmen?
Können die das gleich dazu nehmen?
Ich frage deshalb weil wir es korrekt mitteilen wollen und nicht so wischiwaschi
Ja klar kann man Geimpften helfen – ich bin froh, die sind ja keine Unmenschen.
Diese Schwarzweiß-Leute als mit denen in Oberbayern dann eine WG zu machen
und rumzufrömmeln und einen Kaiser in Lederhosen
und auf geklauten Traktoren sich bereits auf einige (bewohnte) Häuser zu spekulieren … um dann zu plündern und selber einzuziehen (und plötzlich ist es bei den Scheinheiligen Irrlmaier Fans absolut KEIN Problem mehr, ob das alles zuvor irgendwelchen Geimpften gehört hat)
Neeeeeee
da will ich NICHT hin.
Ich muss retten so viele ich kann.
Wenn ich nicht irgendwann allein irgendwo im Paradies hocken will.
Seufz
Aus Gänseblümchen auch Kapern Ersatz. In Essig oder Sakzlake, je nach Geschmack.
das wird eine teure Agenda für alle die das bezahlen müssen!
Denk,denk…..
Nun ist wirklich für jeden ersichtlich, dass die Globalisten hinter dem Covid-19 Hoax stehen und einen äußerst umfangreichen kriminellen hoch-technologischen Krieg gegen die Menschheit führen; eine schreckliche satanische Agenda gegen jedes gesunde organische Leben und die göttliche Bestimmung des Menschen auf der Erde.
Dieser Krieg ist schon sehr alt, mindestens so alt wie das gegenwärtige Weltzeitalter (Kali Yuga) und er geht nun in seine letzte entscheidende Phase; die Macht hinter den Globalisten war stets die gleiche, nämlich Satan (Saturn). Die Globalisten haben alle Weltkriege, 9/11 und vieles Böse mehr organisiert.
Unser großer Vorteil ist, wir kennen das Skript für die Endzeit, wir wissen die Endzeit wird nicht sehr lange dauern; die Zeit für Satan ist sogar nur sehr kurz bemessen. Ich empfehle die freien Amanita-Newsletter zu lesen…
Würdet ihr mal bitte das Rezept für Löwenzahnkapern und Gänseblümchenkapern reinstellen … man braucht ja wirklich vorrangig das Echte … und keine Bohlitick
Soviel Absurdistan da in Welt …
mir ging es erst besser als ich stundenlang Teig geknetet und anständigen Zwiebelkuchen gebacken habe … goldbraun nicht zu dunkel … den kann ich dann auch kalt essen sehr deliciös.
Als ich so nachdachte ist mir eingefallen dass ich nur um Wahrheit und Klarheit bitten muss,
damit sich für ALLE zeigt,
welche in den Parlamenten noch echte Menschen sind und echte Poltik machen,
und wer weg ist oder weg gemacht wird.
Ebenso damit sich zeigt, wen wir noch retten und helfen sollen.
Ebenso damit sich klar zeigt, wer zu mir gehört.
Ich wollte heute NICHT durch Bamberch laufen und Demo machen.
Weil gestern so viele Geimpfte beim Marathon bzw. Stadtlauf
durch die Strassen geschwitzt und gehechelt sind …
dafür haben die dann Energie übrig gehabt für so Verausgabungen.
Ich geh erst wieder durch die Stadt
wenn es mal ordentlich runtergeregnet hat
und die Atmoshpäre wieder natürlich rein ist.
Ja sowieso … war ich schon länger nimmer
weil wie soll man das alles schaffen …
eine junge Dame auf der Demo im März war sehr nett
eine richtige liebe junge Dame
und meinte sie wäre enttäuscht weil nur so wenig Leute da wären.
Aber ich schaute auf die Uhr – es war Abends um 7
und die Demo begann um 6
und Anfahrt und so
Und ich dachte – die junge Frau hat keine Ahnung vom Alltagsleben
der meisten Leute. Wer kann schon Abends kurz vor 6 sich frei machen
und durch die Stadt spazieren …
Abends um 6 nehme ich den letzten Termin an und bin dann um 9 fertig mit allem,
weil wenn Kundin gegangen ist muss ich noch Praxis putzen und Wäsche waschen.
Außerdem leiste ich – wie ihr auch – seid 3 Jahren fast täglich Aufklärungsarbeit.
Manche Aufklärer sind auch total weltfremd und denken nur ihre Sache ist wichtig.
Aber man muss die Menschen verstehen – die Geimpften und die Ungeimpften.
Entweder man arbeitet um 6 Uhr abends noch – oder man muss die Familie mit Abendessen
versorgen und danach die Kinder ins Bett bringen.
Neee Leute
seid so gut
bringt nur noch Lösungen und Rezepte und echte Hilfen die machbar sind.
Danke!
Ich weiß nicht, wie ich einen ‚Geimpften‘ verstehen kann. Und ein Geimpfter wird mich nicht verstehen.
Ich unterstelle mal, das im Weltbild des Impfling viele Lücken sind und sojemand große Schwierigkeiten hat, Informationen zu verarbeiten.
Deshalb wird der Impfling ebenfalls mich nicht verstehen. Er / Sie müsste soviel nachholen und dazulernen.
Außerdem habe ich keinen bock drauf, von soeinem Naivling denunziert zu werden. Eine echte, praktische Hilfe in ist dadurch nicht möglich, da sowas illegal sein möge.
Wir sind so stolz auf unsere Zivilisation .Sie erlaubt eine Massentötung.
Vergessen sind ein Kodex Hamurapi und die zehn Gebote.Sowie die Strafe Gottes für dieses Verhalten.
Satan hat seinen Einfluss voll ausgereizt und nur die mit dem Zeichen Gottes werden überleben.
Die Mörder haben keine Freude an Ihrem handeln.
Es interessiert sich tatsächlich jemand für Rezepte?
Da bin ich sehr gerne behilflich
Ein paar Tipps oder wie man in Hessen Nassau zu sagen pflegt, a wing, oder wie die Bamverja= Bamberger sagen würde, a weng…
Nun zu dem Kapern Rezept, also die falschen Kapern. :
Zutaten für 1 Schraubglas (ca. 300 ml Inhalt)
90 kcal pro Portion
Menge Zutat
120 g geschlossene Blütenknospen (z. B. Löwenzahn, Kapuzinerkresse, Gänseblümchen)
1 Knoblauchzehe
100 ml Weißweinessig
100 ml Weißwein
1 TL Salz
2 Lorbeerblätter
Zubereitung
Blütenknospen verlesen, nach Lebewesen untersuchen, gegebenfalls aussortieren und wieder der Erde übergeben. waschen und trocken tupfen. Knoblauch samt Schale mit einem Messer andrücken.
Essig, Wein und 100 ml Wasser in einen Topf geben, mit Knoblauch, Salz und Lorbeerblättern einmal aufkochen. Knospen zugeben und ca. 2 Min. mitkochen.
Gesamten Sud in ein sauberes Glas füllen. Glas fest verschließen, umdrehen und auf dem Deckel auskühlen lassen. Die falschen Kapern mindestens 2-3 Wochen ruhen lassen, dann schmecken sie am besten.
Falls man durch die Essig Zugabe seinen basischen Haushalt gefährdet, dann weniger Essig oder mit Kaisernatron ausgleichen.
Pilze einsalzen nach russischer Art.
Ich nehme bewusst das russische Rezept, da die Russen sich auch bei Temperaturen von bis zu – 40 Grad zu helfen wissen.
Wer hier ein Problem haben sollte, kann zu MC Donalds essen gehen.
Eingesalzene Pilze nehmen in der russischen Küche einen großen Platz ein, ob nun in Suppen oder auch so einfach zum Wodka.
Pilze sind generell sehr selten bei Kreuzallergien und daher gut verträglich. Grundsätzlich werden nur Lamellenpilze eingesalzen. Bei uns in Deutschland sind hier Pilz Bücher ratsam, da es doch Unterschiede gibt zwischen Essbaren und tödlichen Pilzen gibt.
Viele der in Russland verwendeten Pilze gelten in Deutschland als ungenießbar oder unbedeutend. Gern eingesalzen werden z.B. der Rotbraune Milchling, aber auch der Birkenmilchling und der Blasse Fransenmilchling.
Vorschrift
Die Pilze putzen und waschen, dann 10 – 30 Minuten in schwach gesalzenem Wasser kochen. Ich selbst mache es für 3 Tage lang. Das Wasser weg schütten und die Pilze im Sieb abtropfen lassen. In einen Steintopf oder auch in große Gläser werden 5-10 cm hohe Schichten Pilze mit den Hüten nach unten eingefüllt. Jede Schicht wird mit grobem Salz bestreut, wobei man mit ca. 3 g Salz auf 100 g Pilze rechnet. Über die letzte Schicht kommt wieder Salz und Piment sowie Lorbeerblätter. Hier rechnet man mit ca. 1 g Piment und 1 g Lorbeerblätter pro 10 kg Pilze. Es können nach eigenem Geschmack auch andere Gewürze, wie Knoblauch, Dill, Blätter von Johannisbeersträuchern u.a. verwendet werden.
Auf die oberste Schicht Pilze wird ein Teller mit einem Gewicht oder Stein gelegt, so dass die Pilze immer nach unten gedrückt werden. Alle 2-3 Tage wird der sich bildende Saft abgeschöpft, jedoch so, dass die Pilze mit Flüssigkeit bedeckt bleiben. Nach 1-2 Monaten ist der Konservierungsprozess abgeschlossen und die Pilze durch Salz und Milchsäuregärung konserviert.
Einsalzen alternativ
Das Einsalzen ist eine der häufigsten Arten, Pilze haltbar zu machen. Fast alle Pilzarten können gesalzen werden, aber in der Regel werden die Pilze mit einem scharfen, bitteren Geschmack verwendet: Täublinge, Reizker, Steinpilze, Bitterlinge usw..
Qualitativ hochwertige Pilze mit einem besonderen Geschmack und Aroma (z.B. Milchlinge) werden separat gesalzen, minderwertige Pilze werden gemischt.
Zum Einsalzen können Holzfässer, Glas- und Emaillebehälter (mit intakter Emaille) verwendet werden. Halten Sie die Kochutensilien zum Einlegen von Pilzen absolut sauber und frei von Fremdgerüchen. Pilze sollten nicht in Steinguttöpfen gesalzen werden, da Salze und Säuren sie beschädigen. Außerdem kann die Glasur des Steinguttopfes Blei enthalten, das sich in der Salzlake auflöst und die Pilze ungenießbar macht. Sie sollten Pilze auch nicht in verzinktem Blechgeschirr salzen.
Es gibt eine Kalt- und eine Warmbeizmethode für Pilze.
Die kalte Methode unterscheidet sich dadurch, dass die Pilze vor dem Salzen nicht gekocht werden. Die Pilze werden zunächst geputzt und gewaschen. Weichen Sie die Pilze, besonders bei bitterem Geschmack, 1 bis 3 Tage lang in leicht gesalzenem Wasser ein. Pilze, die nicht bitter sind, können eingeweicht bleiben. Den Boden des Behälters mit Salz bestreuen, dann eine 6-8 cm dicke Schicht Pilze auflegen, diese gut mit Salz bestreuen, die nächste Schicht Pilze einlegen – und so weiter, bis der Behälter gefüllt ist. Sie benötigen 40-60 g Salz pro 1 kg Pilze. Hochwertige Pilze, wie z.B. Reizker, sollten ohne jegliche Zusätze gesalzen werden, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu bewahren; manchmal wird ein wenig Knoblauch hinzugefügt. Pfeffer, Knoblauch, Dill, schwarze Johannisbeerblätter, Kirschblätter und Lorbeerblätter können den Pilzen nach Belieben hinzugefügt werden. Lege ein Stück Holz auf die Pilze und setze einen Runterdrücker darauf. Verwenden Sie keine Ziegelsteine, Kalksteine oder Metallgegenstände als Runterdrücker. Nach ein paar Tagen setzen sich die Pilze ab.
Die Methode des Heißpökelns wird hauptsächlich zum Pökeln von bitter schmeckenden Pilzen verwendet. Zunächst sollten die geputzten und gewaschenen Pilze 30 Minuten lang in Salzwasser gekocht oder blanchiert werden (5-15 Minuten in kochendes Wasser legen). Dann in ein Sieb geben und leicht abtrocknen. Dann werden die Pilze, wie auch bei der kalten Methode, schichtweise in Behälter gelegt und mit Salz übergossen. Nach der heißen Methode gesalzene Pilze können nach 2-3 Wochen verzehrt werden.
Mögen diese Rezepte euch ein wenig, a wing, a weng weiter helfen.
🤗😏
Ganz grandios vielen vielen Dank …
(die Schwangeren oder stillenden Frauen – sind jetzt nicht gemeint – die sollen sich extra schlau machen welche Vorräte sie verwenden können)
Also auf gar keinen Fall einsalzen in Keramik oder Steingut-Töpfe
(Nebenfrage: wie ist das mit dem Sauerkraut – dafür hatte man ja solche großen Steinguttöpfe – das wird doch auch gesalzen und fermentiert – sind die alten Töpfe anders gewesen?)
Glasbehälter und Einweckgläser oder alte Auflaufform könnte man verwenden?
Sind derzeit so viel Pilze draußen?
Ich dachte immer im Herbst.
Ein wirklich wundervoller Artikel — und hift damit alte Tradition der Haltbarmachung von Pilzen nicht verlorengeht!
Es muss klar sein, dass dieser Artikel dem Roland gehört und er sollte ein Buch schreiben! Es muss nicht groß sein – klein fein und speziell ist auch praktisch.
Der Kopp Verlag präsentiert so gute Sachen! Nenne es Pilze kapern oder so …
Gruß von Franziska
Ich freue mich, dass dir diese Rezepte gefallen Franziska.
Diese gibt es auch im Internet. Für ein Buch eher zu spät.
Meine Rezepte sind auch eher für diejenigen gedacht, die sich etwas mehr vorbereiten wollen , da sie dem System nicht trauen.
Für Schwangere oder Stillende ist es eher nicht gedacht, da diese ja dem System noch sehr vertrauen, sonst würden sie in diese jetzige Welt keine Kinder mehr bringen. Das ist nicht mein Kommentar Thema.
Ich hatte anfangs Sauerkraut in Moderne Steingut Töpfe a 5 Liter fermentiert.
Bislang keine Schäden. Hab hier statt Industrie Salz Meer Salz verwendet.
Vielleicht ist dieses nicht so ätzend für den Steintopf.??
Es war mir dann irgendwann zu umständlich für 5 L meine ganze Küche zu beschmutzen ( Rotkohl, Rote Bete fermentiert)
So dass ich dann auf sogenannte Pökel Eimer, auch Matjes Tonnen genannt umgestiegen bin.
1 Arbeitsaufwand für 20 Liter und nach Erst Fermentier Zeit von 2 bis 3 Wochen dann in Weck Gläser umgefüllt. So mininiere ich eine eventuelle Plastik Zersetzung, welches jedoch bei höher wertigen Lebensmittel echten Fässern unterbleibt. Auch kann ich besser umrühren um den Fermentier Prozess gleich zu halten.
Für ein 5 l Sauerkraut Vorbereitung sollte man sich ca 2 Std Zeit nehmen. Gerade was die Sauberkeit anbelangt. Solange der Fermentations Prozess noch nicht in Gange gekommen ist, schimmelt es gerne. Die Kalm Hefe oder wie die heißt, kann man abschöpfen. Gerade von Bedeutung wenn im Fall der Fälle nicht genug Zeit und die Möglichkeit mehr besteht, dieses erneut anzufangen.
Es sollte dann gerne sitzen. Der Hunger kommt nur 1 mal, auch für die Stillenden.
Sauerkraut ist wohl das gesündeste was man sich trotz des Salz Gehaltes antun kann. Die Darm Flora sagt danke, danke.
Die Pilze, Champignons, Shitake und Steinpilze waren ein Überschuss vor dem 1. Mai Wochenende. Ich habe sie Geschenkt bekommen. Übe über den Sommer damit und positioniere mich dann mit den Einheimischen Pilzen aus Mutter Natur.
Viel Vergnügen mit den Vorbereitungen für ein Leben in Eigenverantwortung wünscht Dir, euch
Roland
An stillende Mütter
Bitte streichen Sie sämtliche PILZE aus Ihrer Nahrung.
Was Erwachsene machen ist deren Verantwortung, ok.
Für das Baby ist die Mutter nicht allein verantwortlich, daher erlaube ich mir zu intervenieren – Keine Pilze
Dr shiwago
Warum Keine Pilze fuer schwangere?
Bei der Verdauung wird normalerweise das Eiweiß in seine Bestandteile, die Aminosäuren, aufgespalten und gehen dann in den Blutkreislauf. Bei Pilzen kann es vorkommen, daß Eiweiß unverdaut ins Blut oder Organe gelangt. Fremdeiweiß im Blut ist immer Schädlich. Egal woher, Impfung, Insektenstich, Schlangenbiss, Pilze.
Nun, dass habe ich in meinem Rezepttip nicht berücksichtigt.
Ich habe mich an ein Ur Rezept orientiert, welches in Russland praktiziert wird.
Wodka und in Salz Lake fermentierte Pilze sind in Russland eine Delikatesse.
Ich habe es wissenschaftlich, biologisch nicht geprüft, ob die schädlichen Eiweiße nach dem langen Fermentierungsprozess noch in den Pilzen enthalten ist.
Wir wissen ja alle, dass diese Speise in Maßen genossen wird.
Zuviel wäre dann wirklich genossen, als genießen,
Grüße an die Genossen.
Was ich noch ergänzen möchte :
Pilze sind ein sehr guter Fleischersatz, bei Veganer Ernährung.
Ich habe es soeben im Internet gegockelt.
Warum sehen die Asiaten mit 105 Jahren noch so jung aus?
Shitake Pilze, Reis und japanische Algen und jeden Abend 1 Glas Sake.
Kanpai, ittatta kimash.
@Roland,
was Erwachsene machen, da möchte ich nicht rein-reden.
Schwangere oder stillende Mütter sollten mE sowas nicht einnehmen.
Am hilfreichsten wäre bei den werdenden Müttern und stillenden Müttern, dass sie sich auf ihre ihnen gegebenen Instinkte verlassen.
Wir haben alle Ur Groß Eltern, Omas, Mutter. Irgendwie haben die es auch geschafft. Nur ist die jetzige Welt etwas anders. Baby an die Brust und mit den freien Händen am Smartphone rumdatteln. Dann Baby vor die Glotze, weil Mama chatten muss.
Ist nur meine Meinung in Dankbarkeit, dass ich jetzt kein Säugling sein muss.
Sie alle tun mir leid.