Entzündungshemmend, antioxidativ und hilft nebenbei beim Abnehmen: Golden Honey scheint ein echtes Mutlitalent zu sein. Der Mix aus Honig und Kurkuma hat mittlerweile sogar den Ruf als das „stärkste, natürliche Antibiotikum überhaupt“. Wie effektiv ist die Mixtur wirklich?
Wenn in der Bahn alles schnieft, hustet und niest, dann ist es das Zeichen: Der Herbst ist da und mit ihm die hartnäckige Erkältungszeit.
Daher ist es jetzt umso wichtiger, das Immunsystem auf Vordermann zu bringen und sich gegen die fiesen Viren, die derzeit die Runde machen, zu schützen.
Ingwer-Shot, Zitronen-Pfefferminzaufguss oder Goldene Milch: Jeder setzt dabei auf seine ganz eigene Wunderwaffe.
Jetzt rückt ein neues Wundermittelchen in den Fokus: Golden Honey. Es verspricht, das stärkste natürliche Antibiotikum zu sein – und soll ganz nebenbei sogar beim Abnehmen unterstützten (Bewiesen: Kurkuma schützt das Gehirn vor Fluoridvergiftung).
Was ist Golden Honey?
Golden Honey besteht lediglich aus zwei Zutaten: Honig und Kurkuma. Diese Kombination wird in der ayurvedischen Medizin schon lange als natürliches Antibiotikum gegen Erkältungen und Entzündungen eingesetzt.
Für die Herstellung der klebrigen Mischung wird der Honig einfach mit dem Kurkumapulver verrührt. Dadurch färbt sich der Honig orange-gelb, wodurch die Mixtur auch ihren Namen bekommen hat.
Bei den ersten Anzeichen von einer Erkältung darf dann zugeschlagen werden: Liebhaber des trendigen Hausmittelchen lutschen den Honig-Kurkuma-Mix mehrmals täglich zur Vorbeugung und Linderung von Erkältungssymptomen (Gesundheit: Kurkuma bei Osteoporose).
Wie effektiv wirkt Golden Honey?
Honig sowie Kurkuma sind für ihre positiven Gesundheitseffekte bekannt und punkten mit ihrer entzündungshemmenden und antibiotischen Wirkung:
So wirkt Kurkuma
Ein indisches Curry-Gericht ohne Kurkuma? Undenkbar. Kein Wunder: Die orange Safranwurzel ist nicht nur als natürlicher Farbstoff und köstliches Gewürz bekannt, sondern wird in der Naturheilkunde schon seit tausenden von Jahren als Heilpflanze verwendet.
Kurkuma hilft insbesondere bei dyspeptischen Beschwerden wie Völlegefühl und Blähungen. Im Arzneimittelgesetz ist Kurkuma als traditionell pflanzliches Arzneimittel eingestuft und wird bei Verdauungsbeschwerden jeglicher Art indiziert.
Doch die Gelbwurzel kann noch mehr: Kurkuma wirkt entzündungshemmend, antioxidativ, antiviral und antibakteriell. Dadurch kommt Kurkuma traditionell insbesondere bei Erkältungen, Entzündungen und Regelschmerzen zum Einsatz.
Gesundheitlichen Vorteile von Honig
Auch Honig kann eine gesundheitsförderliche Wirkung nachgewiesen wurden. Besonders im Fokus steht der antibakterielle Effekt: Honig soll bei chronischen Darmentzündungen und der Behandlung von Salmonellen und E-Coli-Bakterien Linderung verschaffen.
Außerdem hilft er auch bei anderen entzündlichen Prozessen wie Hautproblemen oder kleineren Wunden (Gesundheit: Kurkuma – Sechs Tipps zur richtigen Anwendung).
Voraussetzung dafür, dass Honig sein volles Potential entfalten kann, ist, dass er unbehandelt und kalt geschleudert ist – am besten natürlich direkt vom Imker oder in Bioqualität.
Er enthält viele wertvolle Vitamine, Mineralien und Enzyme, die sich positiv auf das Immunsystem auswirken.
Kann Golden Honey beim Abnehmen helfen?
Auch in Sachen Abnehmen sind Honig und Kurkuma ein unschlagbares Duo: Honig in Wasser gelöst soll durch die eigene Süße die Lust auf Naschen dämpfen und somit gegen Heißhungerattacken schützen. Kurkuma feuert zudem den Stoffwechsel an.
Golden Honey: Zubereitung und Einnahme
Für alle, die den gehypten Golden Honey selbst einmal austesten möchten, haben wir ein schnelles Rezept – die Zubereitung ist wirklich total easy (Gesundheit: Kurkuma – Heilkraft aus der Erde).
Du brauchst:
100 Gramm Honig (naturbelassen und in Bioqualität)
2 EL Kurkumapulver
1/4 TL gemahlener Pfeffer
Zubereitung: Honig und Kurkumapulver verrühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Bei Anzeichen einer Erkältung mehrmals pro Tag einen halben Teelöffel der zähflüssigen Mischung im Mund zergehen lassen – und adieu, Wintergrippe.
Fazit
Die Kombination von Honig und Kurkuma als Multitalent gegen Erkältungen scheint vielversprechend zu sein. Doch ist Golden Honey wirklich so effektiv, wie man überall lesen kann?
Kurkuma ist ein starkes natürliches Heilmittel und auch im Arzneimittelgesetz als pflanzliches Arzneimittel gelistet. Besonders in der Erkältungszeit lohnt es sich dashalb, dem Gewürz mehr Beachtung zu schenken. Auch Honig gilt als bewährtes Hausmittel – wer erinnert sich nicht an das gute alte Glas mit warmer Milch und Honig gegen Husten?
Die Kombination aus Kurkuma und Honig generell ist also super. Problematisch ist der hohe Zuckergehalt im Honig, der bei einer übermäßigen Einnahme schädlich für die Zahngesundheit werden kann. Auch beim Abnehmen ist die süße Paste eher hinderlich als förderlich. Der enthaltene Zucker treibt den Blutzuckerspiegel nach jeder Einnahme wieder nach oben – und lässt ihn danach genauso schnell wieder abfallen. Da ist Heißhunger vorprogrammiert.
Für wen der Honig-Kurkuma-Mix als Paste zu konzentriert ist, kann sich alternativ auch einen wärmenden Erkältungstee zaubern: Dafür ein Glas Wasser aufkochen, einen Teelöffel der Golden Honey-Mischung einrühren und als I-Tüpfelchen einen Spritzer Zitrone und eine Prise Zimt zufügen.
Insbesondere im Herbst gibt es aber auch zahlreiche andere Möglichkeiten, Kurkuma zu sich zu nehmen, zum Beispiel als Gewürz in der Kürbissuppe oder im Gemüse-Kokos-Curry. Besonders in Kombination mit Ingwer unschlagbar.
Dass Golden Honey als „Wunderwaffe gegen Erkältungen“ betitelt wird, ist meiner Meinung nach überzogen. Wer generell ungesund lebt, dem wird nämlich auch der Honig-Kurkuma-Mix nicht über den Berg helfen. In Verbindung mit einer gesunden, gemüsebetonten Ernährung kann Golden Honey aber einen Beitrag leisten, gesund durch die kalten Tage zu kommen.
Durch die Zugabe von Pfeffer wird die antientzündliche Wirkung von Kurkuma übrigens erhöht, da der Inhaltsstoff Piperin als Bioenhancer wirkt – das bedeutet, dass Kurkuma besser vom Körper aufgenommen werden kann.
Darum lautet mein Tipp für alle Golden Honey-Verfechter: Zum Honig nicht nur Kurkumapulver, sondern auch ein paar gemahlene Pfefferkörner mischen. Das macht den natürlichen Entzündungskiller noch effektiver.
Literatur:
Codes Humanus – Das Buch der Menschlichkeit
Die Natur-Apotheke: 500 Rezepturen für die ganze Familie
Kurkuma: Kleine Wunderwurzel, große Wirkung
Quellen: PublicDomain/fitforfun.de am 26.05.2020
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