Darum solltet Ihr auf keinen Fall Limo zum Burger trinken! -

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Was gibt es Besseres als einen frischen, saftigen Burger und dazu eine kalte Limo? Für Euren Körper ist es aber der absolute Horror!

Natürlich dürfte jedem bewusst sein, dass sowohl Limo als auch Burger echte Kalorienbomben sind. Wie Ernährungswissenschaftler in den USA jetzt aber herausfanden, ist die Kombination noch viel schlimmer.

Eine Stoffwechsel-Untersuchung mit 27 Testpersonen zeigte laut BMC Nutrition, dass zuckerhaltige Getränke die Fettverbrennung zusätzlich blockieren (Der fette Planet: Fast jeder dritte Mensch weltweit ist übergewichtig).

Für ihre Studie untersuchten die Wissenschaftler 27 gesunde, normalgewichtige Erwachsene mit einem durchschnittlichen Alter von 23 Jahren.

Alle Teilnehmer standen während des zweitägigen Experiments unter ärztlicher Überwachung, sie alle nahmen am ersten Tag eine Mahlzeit mit 15 Prozent Eiweiß zu sich, am zweiten Tag dann mit 30 Prozent Eiweiß.

Die Testpersonen bekamen am Morgen ein Frühstück, mittags ein Mittagessen. Beide Mahlzeiten bestanden aus Weißbrot, Butter, Schinken, Cheddar-Käse und Kartoffeln und hatten jeweils immer 500 Kilokalorien. Zu den Mahlzeiten servierten die Forscher ein Getränk, jeweils gesüßt mit Zucker oder mit Süßstoff.

Der Zuckerdrink enthielt 120 zusätzliche Kalorien, während die mit Süßstoff gezuckerte Variante so gut wie keine Kalorien aufwies. Im Geschmack waren beide Getränke jedoch nicht zu unterscheiden.

Umfangreiche Tests der Körperfunktionen sowie verschiedene Proben ergaben am ersten Tag eine verminderte Fettverbrennung von durchschnittlich 7,2 Gramm. Am zweiten Tag, mit dem auf 30 Prozent erhöhten Eiweißanteil, verbrannten die Probanden sogar 12,6 Gramm Fett weniger als normalerweise.

„Wir haben herausgefunden, dass ein Drittel der zusätzlichen Kilokalorien von den zuckerhaltigen Getränken nicht aufgezehrt wurde. Die Fettverbrennung wurde gedrosselt und es erforderte weniger Energie, die Mahlzeiten zu verstoffwechseln“, schreibt Shanon Casperson, die leitende Autorin der Studie, von der University of Texas.

„Der gehemmte Stoffwechsel könnte den Körper dazu veranlassen, mehr Fett zu speichern.“ (Trinken Sie bitte keine Cola! Nehmen Sie lieber Industriereiniger!)

Doch das ist nicht alles. Die Wissenschaftler beobachteten außerdem, dass diese Kombination aus Proteinen und Zucker die Lust der Probanden auf herzhaftes und salziges Essen in den kommenden vier Stunden nach der Mahlzeit erhöhte.

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Also verbrennt ihr nicht nur weniger Fett, euer Körper sehnt sich auch nach etwas Salzigem — was wiederum leider meistens mit einem eher weniger gesunden Snack gestillt wird.

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