Ernährung: Über 70-Jährige sieht aus wie 40 (Video) -

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Wenn Annette Larkins mit ihrem Mann spazieren geht, spekulieren die Menschen oft, dass er eine deutlich jüngere Frau zur Partnerin genommen hat. Manchmal fragen sie ihn, wie es denn seiner Enkelin ginge und beziehen sich dabei auf Annette.

Nur wenige wissen, dass sie eine 70-jährige Frau ist. Sie wird von vielen als „alterslose Frau“ empfunden, die den ewigen Jungbrunnen entdeckt zu haben scheint. Wie macht sie es nun? Ganz einfach: Sie ernährt sich seit 27 Jahren ausschließlich von Rohkost.

Die in Miami-Dade in Florida ansässige Larkins isst hauptsächlich die Lebensmittel, die sie in ihren eigenen Innen- und Außen-Gärten züchtet. „Ich bin sehr lebendig, ich habe viel Energie“, sagt sie. „Ich bin spätestens um 05.30 Uhr am Morgen auf den Beinen … Ich bin bereit loszulegen.“

Was als eine Suche nach mehr Energie und sich gesünder zu fühlen begann, verwandelte sich in eine vegetarische Lebensweise und schließlich in einen roh-veganen Weg des Lebens.

Trotz den Fleisch-Essgewohnheiten ihres Mannes, blieb sie der Rohkost treu. „Meine Diät besteht aus Früchten, Nüssen, Gemüse und Samen“, sagt sie. „Ich ziehe viele Sprossen mit Samen.“ (Hundert Jahre leben: Langlebigkeits-Tipps aus den „blauen Zonen“ der Welt)

Zusätzlich zu einem innerlichen Nutzen, helfen die Inhaltsstoffe in rohen Lebensmittel das Erscheinungsbild der Haut zu verbessern, welches in einem jugendlicheren Aussehen resultiert.

Karotten, die von der Mayo-Klinik in Minnesota als „gesunde Haut“ Lebensmittel aufgeführt sind, enthalten Beta-Carotin, das für die Beseitigung von Toxinen aus dem Körper und die Schaffung einer besser aussehenden Haut verantwortlich ist.

Heidelbeeren, Tomaten und Linsen werden ebenfalls von der Mayo Clinic für eine gesunde Haut empfohlen. Auch Gurken sind vorteilhaft, denn sie enthalten zellerneuernde Vitamine und Mineralstoffe und sind für ihre Anti-Aging Wirkungen bekannt.

Laut Aussagen von Dermatologen der Klinik „belegt die aktuelle Forschung, dass eine Diät mit hohem Anteil an verarbeiteten oder raffinierten Kohlenhydraten und ungesunden Fetten die Hautalterung fördert.“

Dies ist natürlich im Einklang mit Larkins Lebensstil, welcher beinhaltet, keine tierischen Produkte zu essen und nicht verarbeitete, ungekochte Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis zu geniessen.

Annette Larkins verwendet auch frisch gepresste Säfte und schrieb das Buch „Journey to Health“. Ihre Geschichte wurde in zahlreichen Videos und Medien publiziert.

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